En une vingtaine d'années, des millions de petits paysans du sud du Brésil ont été chassés de leurs terres par l'extension de la monoculture intensive du soja que seuls peuvent mener les gros exploitants. Le Brésil est le second producteur mondial de soja, et donc l'une des plus grosses réserves de protéines de la planète, et pourtant un tiers du pays ne mange pas à sa faim. Le soja est entièrement exporté pour l'alimentation animale des pays du Nord... |
